مدرسه مصطفویه واقع در شهر بستک در بخش مرکزی شهرستان بستک و در محل تقاطع خیابان قدیم، و خیابان مصطفویه این شهر قرار دارد. بنای اولیهٔ این مدرسه در سال ۱۳۰۲ هجری شمسی شروع و در سال ۱۳۰۴ پایان یافته‌است. این مدرسه از زمان ساخت تا کنون پیوسته مورد استفاده بوده وچهار نسل بطور متوالی در آن تحصیل کرده أند. طی این سال‌ها بارها احیا وبازسازی شده وگاهی الحاقاتی بدان افزوده شده‌است.

کتیبهٔ سردر مدرسه

در سر در مدرسه کتیبه‌ای است که تاریخ ذیحجه ۱۳۴۳ هجری قمری را نشان می‌دهد که احتمالاً مربوط به زمان بازسازی بنا است. بانی مدرسه شخص خیری بنام حاج شیخ مصطفی بن شیخ عبداللطیف العباسی می‌باشد که نام وی در کتیبهٔ سر در مدرسه دیده می‌شود. مدرسهٔ مصطفویه قدیمی‌ترین مدرسهٔ ساخته شده در شهر بستک می‌باشد. اکثر ریش سفیدان ودانشمندان منطقهٔ بستک از اولین دانش آموختگان این مدرسه هستند...

اولین مدرسهٔ دولتی در بستک

این مدرسه در حدود ۸۰ سال است که در بستک ساخته شده‌است و از اولین مدارس دولتی ایران بوده‌است، وبا توجه به قدمت آن، هنوز پابرجا است وشاگردان بسیاری را در خود پرورش می‌دهد. بعضی از قسمت‌های مدرسه بر أثر گذشت أیام فرسوده شده واز بین رفته‌است. بخش جنوبی مدرسه هنوز سالم وپابرجا باقی مانده‌است. درب چوبی که ماه و ستاره برآن حکاکی شده زینت بخش دفتر مدرسه‌است. دودکش‌های آشپزخانه مدرسه که روزگاری مورد استفاده قرار می‌گرفت هنوز باقی مانده‌است.

بـِرکه یا آبگیر به جایی گفته می‌شود که مقداری آب در آن جمع شده باشد.

در جنوب و مركز ایران بویژه جنوب استان فارس و نيز در غرب استان هرمزگان به آب‌انبارهای زیرزمینی برکه گفته می‌شود.

كه بزرگترين بركه، بركه اي است به نام (گنج البحر) يا كل كه در شهرستان گراش بنا گرديده است اين بنا در دوره صفويه ساخته شده است.

کوه گچ

گاه‌بست

کوه گاه‌بست
ارتفاع	۳۰۰۰ متر
مکان	شهرستان بستک ایران
رشته‌کوه	-

کوه گاه‌بست نام کوهی است در جنوب ایران.

این کوه به ارتفاع ۲۵۰۰ تا ۳۰۰۰ متر از سطح دریا و در سمت شمال شهر بستک در استان هرمزگان قرار دارد. واژه گاه در نام این کوه در گویش لارستانی همانند زبان پهلوی به معنی قطب شمال است.

از تنگ بستک و از قله نمکی شروع می‌شود و در امتداد روستای کوهیج و میستان مشرف بر روستای عماده ده یا «روستای سیده» در صحرای باغ خاتمه می‌یابد.

این کوه بزرگ از طرف مشرق به کوه هرمزان (هرمیزان) متصل است و کوه هرمزان نیز به رشته کوه ناخ می‌پیوندد. کوه ناخ بزرگ‌ترین کوهی است که در بخش کوخرد واقع شده و تمام روستاهای بخش کوخرد در پسکرانه‌های این کوه واقع است. بر فراز کوه گاه‌بست گاه در زمستان‌ها احتمال بارش برف نیز هست. کوه کاملاً مشجر است و درختهای مختلفی در آن وجود دارد. در قله کوه پشتخه‌ای (پُشته)‌ای وجود دارد که در آن درختان بنه (برکو)، بادام کوهی (اخور)، اذلک (میوه‌ای است شبیه گیلاس اما ریز)، انجیر کوهی، کورِ و سلم و سُمر و کنار، نادر (مورد) و انواع انجیر یافت می‌شود که دانه آنها برای ترشی و برگشان برای بورانی استفاده می‌شود.

از زیر کوه گاه بست در قدیم رشته قناتی به نام قنات بستک عبور می‌کرده‌است که حدود هفتاد یا هشتاد سال پیش دایر شده و آبش به رودخانه شور رسیده و متروک گردید. گویا در زمان قدیم آبش برای کشاورزی مناسب بوده‌است.

 

=============================

کوه‌های اطراف

کوه گچ که از پای کوه تا قله کوه تماماً معدن گچ است ارتفاعش کمتر از کوه گاه بست است. از برکه حاجی غنی در امتداد راه شهر بستک به بخش کوخرد شروع می‌شود و به گردنه دهستان هرنگ منتهی می‌شود. درسمت کوه کج در ارتفاع ۸۰۰ متری از سطح دریا سَرِ تَپَه قلعه‌ای است خیلی قدیمی به نام قلعه قلات گویا این قلعه قبل ۲۵۰ یا ۳۰۰ سال بیش بنا شده‌است، دارای سه برج در سه ضلع محوطه‌است و هنوز با برجاست. آثار دیوار سراسری هم وجود دارد. ساختمان محل مسکونی خراب شده اما آثار دیوارهایش باقی مانده‌است که از گچ وسنگ ساخته شده‌است. دارای سه باب آب انبار و در حدود ۲ هکتار وسعت محوطه‌است. کوه هرمزان (هرمیزان) در شرق بستک قرار گرفته‌است وبا (کوه ناخ) اتصال پیدا کرده‌است و ارتفاع آن از سطح دریا ۲۴۰۰ متر است.

جانوران ، گياهان وپرندگان

در پیرامون کوه شب جانوران وپرندگان مختلفی زندگی می‌کرده‌اند که شامل :آهو ، بز کوهی ، روباه ، خوک ، کفتار ،شغال ، جوجه‌تیغی و خرگوش بوده‌است. همچنین پرندگان مانند: کبک ، عقاب ، شاهین ، بادخور ، قُمری ، تیهو ، فاخته و بلبل وصدها پرنده مختلف دیگر زندکی می‌ کرده‌اند که متاسفانه امروزه به دلیل نبود نظارت کافی و شکار بی رویه و غیر دیگر زندگی مجاز، نسل اکثر این حیوانات در حال انقراض می‌باشد. گفته اند که در دوران گذشته جانوارنی مانند: گرگ ، پلنگ ، یوزپلنگ و خرس نیز در این کوه دیده شده‌است، اما درحال حاضر دیگه از اینگونه حیوانات هیچ اثری نیست. گياهان: أنغوزه. ، بنه ، آویشن ، مرو تلخ ، پونه، اسطوقدوس (گیاهی خوشبو که با چای مصرف می‌شود). ، خاکشیر ، مرو تلخ ، مرو خوش مى رويد. درختان مانند: كُور ، كُنار ، كِرت ، سمر ، كُوهِنگ ، سَلَم در قله كوه وجود دارد.

رنگینک یا رنگینه نام نوعی شیرینی ایرانی است که در تهیه آن از آرد گندم خرمای سیاه(رطب) پودر قند ، دارچین ، مغز گردو ،هل کوبیده و پسته چرخ کرده استفاده می‌شود.

طرز تهیه

روغن را در ظرفی ریخته و روی آتش می گذاریم تا داغ شود آرد را داخل آن می ریزیم و حرارت را ملایم می کنیم و مرتب بهم می زنیم تا آرد کاملا سرخ شده و طلائی شود بعد آنرا از روی آتش برمی داریم

پودر قند و هل کوبیده را به آرد سرخ شده اضافه می کنیم. هسته خرما را درآورده و به جایش یک تکه مغزگردو می گذاریم و پوست خرما را کنده و در ظرفی مرتب کنار هم می چینیم سپس آرد سرخ شده را با قاشق روی خرما ها گذاشته و می مالیم تا پهن شود و سپس روی آنرا با دارچین و پسته چرخ کرده تزئین می کنیم.

=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*

 کریکی نام مکانی زیبا از توابع بخش مرکزی شهرستان بستک در غرب استان هرمزگان ،و یکی از آثار تاریخی و از نقاط دیدنی استان هرمزگان در جنوب ایران است. این مکان جای گاه وتفریحگاه حاکمان بستک و جهانگیریه بوده‌است، آثار کاخ سلطنی مشهور به « بنگلهٔ كریکی » وتفریحگاه حاکم پرقدرت بستک وجهانگیریه محمد تقی خان مشهور « صولت الملک» هنوز در آن مکان باقی مانده است. «بنگله به معنای ویلا و تفرج گاه بیرون از شهر ، اصطلاحی هندی است که وارد زبان خودمونی ها(بستکی‌ها)قدیم شده‌است که هم اکنون فقط در بعضی از نقاط استان هرمزگان به کار برده می‌شود » . مکانی است سرسبز وزیبا مخصوصاً در فصل زمستان وهنگام ریزش باران موسمی وسالهای که باران خوب می‏بارد و کوه دشت را سرسبز می‏کند. آثار کاخ حاکمان جهانگیریه روی تپه‌ای نه بس بلند واقع شده‌است و آب روان چشمه از کنار آن می‌گذرد و چشم‌اندازی بسیار زیبا و شاعرانه به وجود آورده‌است.

شعراء محلی هرکس باذوق خاصی قصائدی در وصف کریکی و زیبایی آن ودر مناسبات مختلف اشعاری سروده بوده أند، یکی از شاعران محلی قصیده‌ای طولانی به عنوان «رفتم أ کریکی» به گويش محلى سروده أند که چند بیت از آن در اینجا یاد آور می‌شویم:

این قصیده توسط خواننده‌ای بستکی به نام (یوسف هادی) در کشور بحرین بر صفحهٔ گرامافون ضبط گردیده‌است.

----------------------------------------------------

دانلود مجموعه عکسهای کریکی

حجم: 5Mb

نحوه ساخت دوشاب (شیره خرما )

.: تصويري از مراسم داربازي :.

 توضيح:

مَهوه یا مهیاوه به عربی ( مِشاوَة ). از اقسام خوردنی‌های شهرستان لار و بستک و منطقه جنوب ایران و هرمزگان می‌باشد. « مهوه » بر وزن « قهوه » که به گویش محلی هم گاهی « مهیاوه » یا « مَویُه » هم گفته می‌شود در تمام منطقه هرمزگان و به ویژه در روستاهای آن دیده می‌شود و از شهرت زیادی برخوردار است، و آن مایعی است به رنگ تیره مایل به خاکستری که بوی زننده‌ای دارد.

-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-

 طرز تهيه مهياوه:

ابتدا ماهی ساردین ریز به طول پنج تا ده سانتیمتر  بنام « هَشینه»  که به لهجه محلی « مُوتُو » می‌نامند، پس از خشک کردن ، کوبیده و با جو برشته و خردل (در گویش محلی: خندل) برشته شده و کوبیده شده مخلوط نموده و مقداری نمک وآب به اندازه معینی به آن اضافه میکنیم که مایع نسبتاً روانی بدست می‌آید که همان «  مهوه » یا «  مهیاوه  » است. در بعضی جاها آن را جلوی نور آفتاب می‌گذارند تا خمیر شود که بوی زننده‌ای نیز پیدا می‌کند.

-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-

 طرز مصرف مهوه :

مهوه را داخل پیاله‌ای در سفره می‌گذارند ودر خوردن آن فقط قسمتی از نان را با آن خیس می‌کنند، طعم آن تند (شور) است و نمی توان زیاد خورد. به‌ویژه صبحها  از آن استفاده می‌شود. در بعضی اوقات در موقع پختن نان ، « مهوه » و روغن رویش می‌کنند و به آن « نان مهوه‌ای » می‌گویند، نان مهوه و روغنی که در این نواحی درست می‌کنند بسیار مشهور است.

-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-

فوايد غذايي مهوه :

مهوه دارای فسفر و کلسیم وچربی زیادی است که همگی از ماهی بدست آمده‌است. مردم منطقه جنوب می‌گویند که فرمول مهوه یا (مهیاوه)، ابن سینا طبیب و دانشمند ایرانی و یا به قول بعضیها بزرگمهر وزیر انوشیروان تهیه نموده‌است، و معتقدند که خوردن مهوه که دارای خردل هم هست از ابتلاء به بیماری پوستی (پیس) جلو گیری می‌کند. گویا کلمه « مهوه » یا « مهیاوه » در اصل از دو کلمه ماهی و آب مرکب بوده که (آوه) یا (أو) به گویش محلی به معنای آب می‌باشد، یعنی آب و ماهی.

بازار بستک معروف به  "مجموعهٔ بازار بستک" واقع در بخش مرکزی شهرستان بستک در غرب استان هرمزگان ، یکی از آثارهای تاریخی و از نقاط دیدنی استان هرمزگان در جنوب ایران است.

این محل شامل سه بازار است که قدمت آن به دوره صفویه و قاجاریه میرسد . این بنا در سال ۱۲۹۵ هجری قمری به همت استاد عبدالله مینابی معروف به حاجی استاد ساخته شده‌است . معماری بازار مدنی بستک که درنوع خود بی نظیر است به صورت فضای مربع شکلی است که فضای مرکزی آن مرکب از دو ردیف حجره‌است . این بنای تاریخی در چند سال اخیر تعمیر وبازسازی شده‌است ، این بنای تاریخی سازه‌ای سنگی با مصالح گچ است، ودر وسط شهر بستک واقع شده‌است.

حمام خان بستک (گرمابه ) واقع در شهر بستک در بخش مرکزی شهرستان بستک در غرب استان هرمزگان ، یکی از آثارهای تاریخی و از نقاط دیدنی استان هرمزگان در جنوب ایران است.

این حمام در شهر بستک واقع شده و از آثار دوره قاجاریه می‌باشد.

از نکات بارز در این حمام سیستم مسیر آب در جداره دیوارهای آن است. حمام مذکور در ابتدای خیابان سپاه پاسداران بستک قرار دارد این اثر تاریخی در سال ۱۳۷۳ خورشیدی بازسازی شده‌است. 

                    درون حمام                       درب حمام

Mirror room in

تصاویری از مکانهای تاریخی و دیدنی این شهرستان

کاروانسرای قدیمی مربوط به دوره صفویه

=========================================================

عکس کاربر قبلی Next user photo

رودخانه کریکی

=========================================================

 .: آسیاب دومن :.

=========================================================

.: تصویری از چرخ بادی (مغدان ، باغ خان ) :.

*=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=*

سر قليون

============================================

ساخت نمتا

==========================================